Что приготовить из тыквы

Тыква, тушенная с овощами

Ингредиенты:что приготовить из тыквы

  • Тыква      550-600 гр.
  • Лук — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Зелень петрушки — 2-3 веточки
  • Масло сливочное — 1-2 ч. л.
  • Соль — 0,25-0,5 ч. л.
  • Перец черный молотый — 1-2 щепотки

Приготовление:

  1. Тыкву очистить. Очищенную тыкву нарезать ломтиками.
  2. Очистить лук, нарезать мелко.
  3. Очистить и вымыть морковь, натереть на средней терке.
  4. Овощи перемешать, переложить в казан или кастрюлю с толстым дном.
  5. Добавить масло, перец, соль и тушить до готовности (20-25 минут)на среднем огне под крышкой.
  6. Нарезать петрушку.
  7. Зелень петрушки добавить в блюдо перед выключением или непосредственно при подаче.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *