Как приготовить хрен

Хрен со свекольным соком

Ингредиенты:

  • как приготовить хрен1 кг. хрена
  • 500 гр. сока свеклы
  • 30 гр. уксусной эссенции
  • 3,5 ст.л. сахара
  • 2 ст. л. соли

Приготовление:

  1. Промыть корень хрена, очистить, перекрутить в мясорубке.
  2. На терке потереть свеклу, сок отжать, добавить к тертому хрену, влить уксус, всыпать сахар и соль, перемешать все до однородности.
  3. Выложить смесь в банки, простерилизовать в кипящей воде 15 мин (0,5л банки) или 20 мин (1л банки).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *