Как приготовить спаржу

Макароны с сыром и спаржей

Ингредиенты:как приготовить спаржу

  • Спаржа — 450 гр.
  • Масло оливковое — 2-3 ст. л.
  • Сыр горгонзолла (раскрошенный) — 230 гр.
  • Сливки для взбивания несладкие — 3/4 стакана
  • Макароны фигурные — 3 стакана
  • Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

  1. Включить духовку для предварительного разогрева на 230 градусов. Выложить спаржу на противень одним слоем и слегка сбрызнуть оливковым маслом. Посолить, поперчить и хорошо обвалять со всех сторон в масле.
  2. Поставить противень со спаржей в предварительно разогретую духовку на 10-12 минут, запекать до хрустящего состояния. Жареную спаржу переложить на тарелку и накрыть фольгой.
  3. В миске смешать сыр и сливки, посолить и поперчить.
  4. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Готовые изделия откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
  5. Переложить макароны обратно в кастрюлю, в которой они варились, и добавить к ним сырную массу и спаржу. Хорошо перемешать и подавать сразу же.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *