Рецепты из тыквы

Тыквенная запеканка

Ингредиенты:рецепты из тыквы

  • Тыква — 500 гр.
  • Яблоки — 150 гр.
  • Яйца — 2 штуки
  • Сливочное масло — 150 гр.
  • Манка — 0,5 стакана
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Ванилин
  • Соль — по вкусу
  • Сода — щепотка (или разрыхлитель)

Приготовление:

  1. Тыкву почистите, порежьте на кусочки, положите в кастрюлю, налейте воду, накройте крышкой и поставьте на плиту вариться. Варите около 15-20 минут.
  2. Попробуйте тыкву вилкой — если тыква мягкая, значит готова. Слейте воду, добавьте соль и потолките толкушкой.
  3. Оставьте тыкву остужаться.
  4. Яблоки помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
  5. Яйца, сахар и соль взбейте миксером или блендером.
  6. Выложите в миску остывшую тыкву, тертые яблоки, размягченное масло, манку, ванилин и все перемешайте.
  7. Добавьте взбитые яйца и аккуратно их вмешайте в тесто.
  8. Форму для выпечки застелите пергаментом для выпечки, смажьте маслом и выложите в нее тесто. Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте тыквенную запеканку примерно 30 минут (это минимальное время выпечки, оно зависит от особенностей вашей духовки).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *